果菜XO醤 (そのままでも食べられる万能調味料)
57395f93100315f5c801a5a0 57395f93100315f5c801a5a0

果菜XO醤 (そのままでも食べられる万能調味料)

¥864 税込

送料についてはこちら

甘みを出すためたっぷりの果実(リンゴ)と野菜をふんだんに使って仕上げた万能調味料です。 そもそもXO醤自体、日常の料理であまりなじみが無く、どんなものなのかさえわかりにくい調味料だと思います。 Wikipediaの表現を借りると、XO醤は「香港や台湾では調味料としてだけでなく、高級な酒の肴や箸休めとしても食され、レストランでも単品メニューとして載せている場合がある」ほどで、うまみのつまった調味料です。 前田農園のXO醤は、どちらかというと醤油・味噌系の味ですが、単なるしょっぱさではなく、口に入れると甘さと辛みも同時に感じられます。土作りからこだわって作ったたっぷりの前田農園自家製野菜、そして鳥取県特産の干ししいたけを使用し、風味豊かで贅沢な旨みがあります。 青じそで巻いたりミョウガを刻んで混ぜたり、もちろんそのままでも、おいしいお酒の肴に。炒め物、スープ、鍋、麺類には少し加えるだけでいつもの味が格段においしくなります。 原材料名/リンゴ、玉ねぎ、白ねぎ、純米酒、味噌(まるや八丁味噌、立科有機米みそ、まるや有機赤だし味噌、マルクラ白味噌)、三河味醂、オイスターソース、食用植物油脂(こめ油、胡麻油)、さとうきび粗糖、もち米(鳥取産)、にんにく(青森産)、豆板醤、紹興酒、生姜(高知、熊本産)、干し椎茸(鳥取県産)、干しエビ、米麹、醤油、食塩、よつ葉バター、国産きな粉、三河白だし、国産小麦粉、豆鼓、香辛料エキス(八角、シナモン、陳皮) アレルギー表示/ 乳、小麦、大豆、りんご 内容量/100g 賞味期限/ 製造から6ヶ月 -- ギフト包装・ラッピングをご希望の場合はギフト包装 https://maetafarm.stores.jp/items/58465a0b00d331ec75001168 (¥200)をご購入ください。同時にご注文いただいた商品でギフトセットをおつくりいたします。